Herbata to bardzo wiekowy napój, jaki teraz odznacza się wielką popularnością.
Dotychczas większa część Polaków piła jedynie gatunek, którym jest czarna herbata, granulowana czy w torebkach. Teraz rynek aż kipi od nadzwyczaj różnych gatunków herbat. Jedną z tych, która znajduje wielkie uznanie na rodzimych stołach, jest zielona herbata. Picie tej herbaty jest nadzwyczajnie korzystne, ponieważ usuwa z organizmu ludzkiego niebezpieczne toksyny, jest to również świetne zastępstwo dla ciemnej herbaty albo nawet kawy.
Innym cenionym gatunkiem jest czerwona herbata. Naukowo zostało udowodnione, iż wypijanie kilku filiżanek tej herbaty codziennie daje możliwość na zgubienie zbędnych kilogramów. Jest to zatem cudowne uzupełnienie zwyczajnej diety. Rzecz jasna każda herbata odchudzająca jest niezwykle popularna, jednak czerwona to napój efektywny, bez dodatku jakichkolwiek sztucznych składników. Jej przeważnie spożywaną odmianą jest pu erh.
Lubiana jest również biała herbata. Coraz częściej na rynku polskim można też nabyć nadzwyczaj egzotyczne gatunki herbat, jak chociażby oolong. Jest to chińska herbata nazywana często herbatą szmaragdową. Jej charakterystyczną cechą jest zawartość kofeiny oraz taniny.
Tak szeroki wybór herbat powoduje, że każdy odnajdzie gatunek idealny dla siebie.