System HACCP został wykreowany w celu obietnice jakości zdrowotnej towarów spożywczych i zapewnień produkcji żywności takiej, której spożycie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia lub życia konsumenta. Jest rekomendowany poprzez Światową Organizację Zdrowia (WHO) , a dodatkowo potrzebny ustawodawstwem Unii Europejskiej i Polski. Jest najskuteczniejszym i najbardziej efektywnym narzędziem obietnice wysokiego standardu higienicznego warunków produkcji oraz przetwarzania żywności. Jest to system prewencyjny służący do minimalizowania ryzyka zagrożeń fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych. Realizujemy opracowania dokumentacji haccp na terenie całej Polski. Haccp dla sklepów, haccp dla gastronomii, haccp dla hoteli, haccp dla stołówek, haccp dla przedszkoli, haccp dla piekarni, haccp dla cukierni, haccp dla hurtowni. tel. 506 046 300