W czasach powszechności globalnej sieci i bardzo dobrej dostępności treści nasze społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome. Przykładamy większą wagę do zdrowia , a dodatkowo do ochrony środowiska, interesujemy się takimi rzeczami, o których kilkadziesiąt lat temu dosłownie nie wiedziano. Wolimy w sklepach kupować produkty krajowe, naturalne. Zwracamy uwagę na etykietki towarów, patrząc na zawartość i skład, doszukując się konserwantów i środków chemicznych. Nic zatem dziwnego, że coraz więcej rolników decyduje się na przekształcenie własnego gospodarstwa w ekologiczne. Istnieje wiele rodzajów nawozów: naturalne, sztuczne, a również nawozy mineralne. W gospodarstwach ekologicznych cała produkcja i hodowla przeprowadzana jest bez surowców ze środkami chemicznymi. Wytwarzane tą metodą towary żywnościowe są zdrowsze, nie posiadają szkodliwych środków chemicznych w składzie, są bliższe naturze. Tworzy się w ten sposób bardzo wiele rzeczy. Przykładowo coraz bardziej popularne stają się wina organiczne. Są one robione z winogron z winnic, w których nie używano nawozów sztucznych ani chemicznych środków ochrony roślin. Także w samym procesie winifikacji wino nie posiada styczności z niechcianymi sztucznymi środkami. Widzimy zatem, że świadomość naszego społeczeństwa rośnie, zaś producenci starają się być na bieżąco i dostosowywać się do założeń rynku. Miejmy nadzieję, że to zainteresowanie ekologią i tendencja do prowadzenia zdrowego trybu życia nie tylko nie zmniejszy się, lecz stanie się jeszcze bardziej powszechna.