Nowoczesne wesela odbywają się w dobrych restauracjach. Mają one to do siebie, że zapewniają jedynie wyżywienie, miejsce , a ponadto co najwyżej podawanie alkoholu. Większość lokali opiera na tym organizację wesela, że udostępnia jedynie obsługę kelnerską. Wiele młodych par, oprócz klasycznego alkoholu w postaci wódki, chce mieć na weselu opcję robienia i częstowania gości wymyślnymi i ładnymi oraz dodatkowo kolorowymi drinkami. Niestety, w gestii młodej pary jest wynajęcie na noc wesela barmana. Tak zwana obsługa barmańska to usługa zewnętrzna, na którą nie mają wpływu właściciele restauracji w której odbywa się wesele. Na szczęście usługi barmańskie są dzisiaj tak popularne jak na przykład oprawa muzyczna. Nie wątpliwie jednak każda para, która myśli o takim rozwiązaniu na swoim ślubie powinna śpieszyć się z rezerwowaniem terminu. Ponieważ każdy barman na wesele ma swoją cenę, ale przede wszystkim ma swój bardzo napięty terminarz, w którym nie wiele jest wolnych miejsc na wesela w tym samym roku kalendarzowym. Musimy również liczyć się z dodatkowymi kosztami, bo to zawsze kilkaset złotych większe koszty. Ale za to dla gości to będzie bardzo miła niespodzianka. Nie na każdym weselu zdarza się, by profesjonalny barman podrzucał do góry butelki i mieszał wytworne alkohole uzyskując tym samym nie tylko efekt wizualny ale i przede wszystkim smakowy. Pamiętajmy także, że trzeba do tego zaopatrzyć go we wszystkie rodzaje alkoholi.